Vlierbloesem siroop van Kattekwaad is perfect voor het maken van het aperitief “Hugo”. Hij kan ook gewoon met spuitwater omgetoverd worden tot een lekkere limonade of kan puur gebruikt worden op een ijsje of pannenkoek.
De vlier bloeit in het voorjaar met grote witte bloemenschermen die bestaan uit allemaal minuscuul kleine bloemetjes. Deze bloemenschermen moeten voorzichtig geoogst worden, zodat er zo weinig mogelijk stuifmeel verloren gaat. Daar zit namelijk heel veel smaak in en die wil je natuurlijk juist hebben in de vlierbloesemsiroop.
Meer over Kattekwaad Artisanale Lekkernijen |
Meer producten uit Herzele
