Calva is weer een straf staaltje van Acker & Go’s liefde voor lokale producten. Voor dit distillaat gebruikte Alfred appeltjes van Geraardsbergse bodem die niet goed genoeg waren voor eerste keus en dus verwezen werden naar twee of zelfs derde keus. En zo belandden ze bij hem en hij maakte er weer iets lekkers van.
In eerste instantie smaak je de zachte Franse eik, daarna komen de appels lichtjes naar voor om dan af te sluiten met een heerlijk warme droge gloed in je mond. Calva zoals hij hoort te zijn. En de dos die denken we erbij.
Calvados is namelijk een oorsprongsbenaming en die mag enkel gebruikt worden voor calvados uit het gelijknamig departement in Frankrijk.
Meer over Acker & Go Distillery | Meer producten uit Geraardsbergen
