Au-Château-Chocolat
Charlotte is de trotse eigenaresse van wellicht het allerkleinste winkeltje in Maarkedal en omstreken: Au Chateau Chocolat. In haar kasteeltje maakt ze met heel veel liefde en passie chocoladeproducten, ijs, koekjes, gebak en patisserie. Ze doet dit in bijberoep, naast haar job als lerares. Een niet evidente combinatie als je weet dat ze ook nog een zoontje heeft. Maar Charlotte houdt ervan om bezig te zijn en verwelkomt je altijd met heel veel enthousiasme.

Ze was ooit begonnen aan de opleiding chocolatier, maar omdat ze zwanger werd en de combinatie met een baby te moeilijk was, heeft ze die opleiding noodgedwongen stopgezet. Ze is evenwel bezig gebleven met haar chocoladepassie. Nu haar zoontje al wat ouder is, dacht ze de opleiding opnieuw op te nemen, maar de docent had al gezien wat ze allemaal maakte en zei dat hij haar waarschijnlijk niet zo veel meer zou kunnen bijleren.

Chocolade heeft Charlotte altijd op één of andere manier geïntrigeerd. Van kinds af aan had ze er interesse in. Vreemd genoeg niet zo zeer om te eten…

“Ik heb als kind wel chocolade gegeten en nu nog, maar kilo’s waren het nu ook weer niet. Het was vooral de geur, de textuur en wat je er allemaal mee kon doen dat mij interesseerde. En dat is altijd gebleven.”
Charlotte Samyn


Daarom startte ze begin 2019 met Au Château Chocolat en opende ze eind 2020 haar kleine, maar heerlijke winkeltje.


Weergave:
 


Bezig met laden...
Au Château Chocolat Amaretto truffels (200g)

Au Château Chocolat Amaretto truffels (200g)

Heerlijke truffels op smaak gebracht met amaretto

7,90

Au Château Chocolat Botertruffels melkchocolade (200g)

Au Château Chocolat Botertruffels melkchocolade (200g)

Klassieke truffeltjes omhuld met chocoladeschilfers

6,90

Au Château Chocolat Botertruffels witte chocolade (200g)

Au Château Chocolat Botertruffels witte chocolade (200g)

Klassieke truffeltjes omhuld met witte chocoladeschilfers

6,90

Au Château Chocolat Caraques (30 stuks)

Au Château Chocolat Caraques (30 stuks)

Prachtige bloemetjes uit 100% chocolade

7,90

Au Château Chocolat Likeurbollen (200g)

Au Château Chocolat Likeurbollen (200g)

Chocoladebolletjes gevuld met ganache en Cointreau-advocaat

9,90

Au Château Chocolat Muizen melkchocolade (200g)

Au Château Chocolat Muizen melkchocolade (200g)

Chocolademuisjes met een knapperige vulling

10,90

Au Château Chocolat Zeevruchten (200g)

Au Château Chocolat Zeevruchten (200g)

De klassieke chocolade zeevruchten

10,90