De witte wijn van Landgoed Dorrebeek wordt gemaakt van de druivenrassen Johanniter en Helios. Johanniter is een kruising van 4 druivensoorten waaronder de bekende Riesling. De smaak van de wijn ligt dan ook in die richting: fris, vol en fruitig. Dat laatste aspect wordt ondersteund door de Helios-druif, een ras dat bekend staat om haar fruitigheid. Hij bevat weinig restsuiker en heeft een zacht zuurgehalte. Kortom, een niet al te complex, verfrissend wit wijntje waar je elke dag van kan genieten.
Meer over Landgoed Dorrebeek | Meer producten uit Brakel
In 2011 vierde brouwerij De Ryck haar 125-jarig bestaan met een jubileumbier. “Gouden Arend" werd het gedoopt, als eerbetoon aan Gustave De Ryck die in 1886 de brouwerij oprichtte onder de naam Brouwerij “De Gouden Arend”. Het werd een goudblond degustatiebier. Verrassend pittig, met een hoppig karakter en een fruitige afdronk. Sindsdien wordt het jaarlijks heruitgebracht, in gelimiteerde oplage, gebotteld in exclusieve met goud bedrukte flessen.
Meer over Brouwerij De Ryck | Meer producten uit Herzele
In de hoevewinkel van Hoeve 't Alkeveld vind je naast zuivel ook verschillende confituren. Deze maakt Leen van fruit uit hun tuin of van fruit dat ze krijgt van een fruitwinkel uit de buurt. Het fruit op de hoeve wordt met veel liefde verzorgd, met de hand geplukt en met veel geduld verwerkt tot heerlijke confituren. Geen bewaarmiddelen, geen extra kleurstoffen, enkel fruit in het kwadraat. Je krijgt puur natuur op je boterham. In dit pakket zit vijgen confituur of blauwe druiven gelei, beide zeer lekker bij een stukje kaas.
Meer over Hoeve 't Alkeveld | Meer producten uit Zottegem
De mosterd van Kattekwaad Artisanale Lekkernijen bevat net zoals alle producten die Katrien maakt dat gekende tikkeltje Kattekwaad. Altijd zit er een onverwachte twist in, zo ook in haar mosterd. De grove mosterd maakt ze met venkel, de fijne mosterd bevat paprika. Welke mosterd in het pakket zit, is afhankelijk van de voorraad.
Meer over Kattekwaad Artisanale Lekkernijen | Meer producten uit Herzele
Chutney komt oorspronkelijk uit de Indiase en Pakistaanse keuken, maar ook met ingrediënten van bij ons kan je een heerlijke chutney maken. De basis bestaat uit een vruchtenpuree, in dit geval van peren, en daaraan worden kruiden en smaakmakers toegevoegd zoals azijn, gember en ui. De chutney smaakt naast scherp ook zoet door de suiker en zuur door azijn. Een echt smaakbommetje dus! Deze zachte perenchutney is de ideale garnituur bij een stukje kaas of paté.
Meer over Kattekwaad Artisanale Lekkernijen | Meer producten uit Herzele
Kattekwaad Paprika ketchup kan je zeker bij de frietjes eten, maar nog lekkerder is hij eigenlijk als dipsausje. Zowel met rauwe groenten als tortillachips of ander krokant dipmateriaal. Hij bevat veel paprika’s en tomaten en smaakt lekker zoet en kruidig. Voor je het weet, is je potje leeg!
Meer over Kattekwaad Artisanale Lekkernijen | Meer producten uit Herzele
De Orde van Triverius organiseert jaarlijks zijn eetfestijn in zaal Ter Elst, die uitgebaat wordt door Eric De Koekelaere, ook gekend als meesterslager van Slagerij De Koekelaere. Eric ontwikkelt al wel eens graag een nieuw soort worst in zijn slagerij en omwille van bovenstaande ging hij aan de slag om een Triverius worstje te maken. Het werd een klein, droog, gerookt exemplaar, dat naar eigen zeggen enorm verslavend werkt. Eenmaal je eraan begint, ben je niet meer te stoppen.
Meer over Slagerij De Koekelaere | Meer producten uit Brakel
In samenwerking met de Veur’n ambachtse uit Alveringem bracht Brouwerij De Ryck vier superlekkere bierpatés op de markt. Afhankelijk van de voorraad bevat het pakket bierpaté met Arend blond, Arend tripel, Steenuilke of Spécial.
Meer over Brouwerij De Ryck | Meer producten uit Herzele
Een bolletje Gemeldorpse kaas is een zacht bolletje gouda gemaakt van verse gepasteuriseerde melk. Afhankelijk van de voorraad bevat het pakket een bolletje natuur of een bolletje met 2 soorten mosterdzaad, brandnetel, fijne kruiden, geroosterde hazelnoten of een bolletje gerijpt in Gadium Metser bier.
Meer over Brouwerij Gemeldorp | Meer producten uit Lierde