De perenstroop van Appelino werd bereid met
puur en versgeperst sap van peren en een klein gedeelte appels. Dit komt de smaak ten goede en maakt van deze stroop een heerlijke lekkernij. Frauke liet het sap gedurende drie dagen inkoken en voegde er enkel wat
kandijsuiker aan toe om tot een lekker stroperige gelei te komen.
Perenstroop wordt voornamelijk gebruikt als broodbeleg, maar is ook heel lekker bij een kaasplankje, op een pannenkoek of op een geuteling. Je kan ook een lepeltje toevoegen aan stoofpotjes zoals stoofvlees.
Meer over Appelino |
Meer producten uit Erpe-Mere
