De feestelijke opening

Het is nu een dikke twee weken geleden dat ik mijn fysieke winkel opende naast de webwinkel en ik geniet nog steeds als ik terugdenk aan die twee dagen. Zaterdag 18 februari om 13u was het zover. De winkel werd officieel geopend door onze schepen van lokale economie Heidi Knop. Een beetje ongemakkelijk stond ik naast haar, want heel eerlijk: ik sta niet zo graag in de spotlights voor een groep mensen. Gelukkig had ik iets om handen door het kussentje met de officiële openingsschaar vast te houden. De warme woorden van Heidi kwamen stevig binnen. Ambassadeur van Herzele, zin voor initiatief, enthousiasme en een portie positivisme, grote inzet voor lokaal ondernemerschap,… Allemaal complimenten aan mijn adres. Ik werd er oprecht stil van.

Samen knipten we de gouden strik rond mijn deur door waarmee de winkel officieel werd geopend. Natuurlijk werden er ook enkele woorden van mij verwacht, dus met een klein hartje sprak ik de aanwezigen toe. Ik vertelde dat het bekender en bereikbaarder maken van streekproducten van in het begin de insteek was van De Streekboetiek en dat ik hoop dat deze fysieke locatie daar nog meer aan zal bijdragen.



Meteen werd mijn winkeltje gevuld met enthousiaste mensen. Twee uur lang hielp ik aan de lopende band klant na klant terwijl Wim ervoor zorgde dat elke bezoeker kon genieten van een drankje. Daarna nam de drukte gelukkig een beetje af zodat ik wat ademruimte kreeg om een babbeltje te slaan. Uur na uur zag ik het aantal goodiebags afnemen om ’s avonds tot de constatatie te komen dat er maar 2 meer over waren. Waow, dat had ik totaal niet verwacht. Vijftig had ik er voorzien, maar dat bleek dus veel te weinig.



Moe maar voldaan sloten we de dag af, denkend dat het zondag wel wat rustiger zou zijn nu de kop eraf is. Niets bleek minder waar. Ook zondag stroomden de mensen toe en hoewel ik geen gevulde goodiebags meer had, kon ik iedereen wel nog een mooie vouwtas meegeven om hun aankopen in mee te nemen. Voor Lea was zondag ook een leuke dag, want er kwamen veel gezinnen met kindjes langs waarmee ze kon spelen. Ik was blij dat te zien want zaterdag liep ze een beetje verloren omdat zowel Wim als ik het zo druk hadden.



Ik kan dus terugblikken op een meer dan geslaagde opening en kan amper woorden vinden om mijn dankbaarheid uit te drukken. Zoveel mensen die mij en mijn zaak een warm hart toedragen, succes wensten en zelfs cadeautjes meebrachten.

Uit het diepst van mijn hart: dank je wel, dank je wel, dank je wel!

Niet alleen de bezoekers maakten de opening tot een succes, ook de producenten die zo lief waren om iets te doneren om in de goodiebags te steken of die mij voorzagen van drank en versnaperingen tijdens de opening droegen bij tot een meer dan geslaagd weekend. Ook aan jullie: dank je wel!

Ik hoop dat dit weekend de voorbode is van nog veel mooie verhalen die ik mag vertellen. Dag na dag zet ik mij hiervoor in, met vallen en opstaan maar steeds met hetzelfde doel voor ogen: streekproducten bekender en bereikbaarder maken zodat iedereen van deze culinaire rijkdom van de Vlaamse Ardennen kan genieten.