Een tonic is een koolzuurhoudende frisdrank dat typisch de stof kinine bevat. Deze stof is verantwoordelijk voor de kenmerkende bittere smaak van tonic. De Wilson tonic van Ginstberg wordt geproduceerd met natuurlijk mineraalwater uit de Ginstbron op het domein en is eerder zoet dan bitter. Enkel in de nasmaak komt er de bittere smaak een beetje naar voor. Lekker verfrissend om zo te drinken of om een gin-tonic te maken als je deze graag wat zoeter hebt.
Deze Wilson tonic is de opvolger van de Mc Felix tonic. Nadat Brouwerij De Brabandere in Harelbeke besloot te stoppen met de productie van de limonades van het merk Bon-Val, nam Ginstberg deze limonades over. Omdat Wilson Tonic de allereerste Belgische tonic was en meer naamsbekendheid geniet, werd de naam Wilson behouden.
Meer over Ginstberg | Meer producten uit Oosterzele