Deze aardbeitruffels van Chocolaterie Hermes zijn er zo van die waar je even voor gaat zitten.
Je bijt eerst door het krokante chocoladelaagje, waarna de zachte botercrème met aardbei meteen begint te smelten. Vol en romig, maar met die fruitige smaak die het geheel mooi in balans houdt. Afgewerkt met een fijne laag roze poedersuiker.
Het zijn geen lichte truffels en dat hoeven ze ook niet te zijn.
Rustig van genieten is de boodschap… en sowieso zal nog een tweede nemen.