Kokerellen is iets wat Katrien, de leading lady van Kattekwaad, erg graag doet. En wat is er fijner dan van je hobby je bijberoep kunnen maken? Ze gebruikt zoveel mogelijk zelf gekweekt fruit en haar creaties hebben altijd net dat tikkeltje extra.
“Onze advokaat van eigen hand is hét product waarmee Kattekwaad begon.”
Katrien De Bruycker
Het startte dus allemaal met advokaat en die is ondertussen beschikbaar in 10 verrassende smaken. En ze breidde haar assortiment verder uit met verschillende confituren die bestaan uit combinaties die je in geen enkele supermarkt zal vinden. Daarnaast maakt ze ook chutney’s, kruidenoliën, siropen én ze probeert al graag eens iets nieuws uit. Steeds seizoensgebonden en altijd superlekker.
Mensen uit de streek van Herzele zullen haar zeker al tegengekomen zijn op verschillende markten, want dat is waar je haar lekkers kan vinden. Altijd met de nodige proevertjes die het onmogelijk maken om met lege handen naar huis te gaan.