Wandelbrochures: 4x Wandelen in Herzele
Met dit belevingspakket ontdek je de zuidelijke deelgemeenten van Herzele en hun lokale producten.
De Buysemolenroute brengt je naar Sint-Antelinks, Woubrechtegem, het Duivenbos en uiteraard langs de Buysemolen. De wandeling verloopt hoofdzakelijk langs trage wegen en schoenen die tegen wat modder kunnen zijn een must om het Duivenbos te doorkruisen. Voor wie de 8,6 km lange Buysemolenroute wat kort is, kan deze gemakkelijk combineren met de 10,4 km lange Woubrechtroute. Deze wandelroute brengt je vanuit Woubrechtegem via de kouters tot in Aaigem om dan langs Sint-Lievens-Esse terug te keren naar Woubrechtegem. Ook de Essenroute in Sint-Lievens-Esse kan je laten aansluiten op zowel de Woubrechtroute als de Buysemolenroute. De Essenroute is goed voor 9,9 km wandelplezier langs tal van bezienswaardigheden en passeert langs eeuwenoude voetwegeltjes en rustige landwegen. Aansluitend op de Essenroute kan je ook nog de Steenhuizeroute van 9,7 km wandelen. Deze wandeling brengt je naar natuurpark Schauwbroek, biedt je een prachtig vergezicht vanaf kapel Ter Schreien en leidt je over de bedding van de oude tramzate.
In totaal is dit belevingspakket goed voor 38,6 km wandelplezier. Alle wandelingen kunnen apart gedaan worden of kunnen naar believen gecombineerd worden. Om gemotiveerd te blijven bevat het pakket een aantal heerlijk frisse biertjes uit de desbetreffende deelgemeenten die zeker zullen smaken als er een aantal kilometers in de benen hangen. Wie eens iets anders wil dan bier vind in dit pakket ook een fles natuurlijke cider gemaakt op Herzeelse bodem van Herzeelse appeltjes. Opdat het niet allemaal drank zou zijn, zit er ook nog een potje heerlijke rillettes bij dat perfect past bij zowel de bieren als de cider.
In juni 2019 werd “0420” geboren. Een blond, kruidig biertje met een sterk aroma van hennep. Het bier wordt gebrouwen met de bloemetjes van de Cannabisplant die groeit en bloeit op Herzeelse en Zottegemse bodem. Geen nood, je zal niet high of stoned worden door het bier te drinken, want de roesverwekkende stof zit niet in de industriële vezelhennep. Daar wordt trouwens streng op gecontroleerd door het ministerie van landbouw. Het Amerikaanse begrip “0420” daarentegen is wel gelinkt aan de roesverwekkende cannabis en staat voor 4/20, de datum 20 april in Noord-Amerikaanse notatie. Op 20 april gebruiken de Amerikaanse gebruikers openlijk marihuana om het bestaan van de plant te vieren.
Meer over Hoeve De Bronne | Meer producten uit Herzele
Steenuilke rillettes is het tweede resultaat van de samenwerking tussen Brouwerij De Ryck en de Veur’n ambachtse uit Alveringem. De Veur’n ambachtse is een net als Brouwerij De Ryck een familiebedrijf. Het staat bekend voor zijn ambachtelijk vleeswaren en ze waren dan ook de eerste patéproducent in België die het label “Erkend streekproduct” van VLAM kreeg. Deze smeuïge rillettes op basis van puur varkensvlees werd verrijkt met het kruidige en pittige aroma van het Steenuilke bier. Je gebruikt hem als aperitiefhapje op een toastje of als smaakmaker in gerechten zoals soep of saus. In Frankrijk staan rillettes bekend als overheerlijke lekkernij, bij ons zijn ze wat minder gekend. Tijd om daar verandering in te brengen met deze fantastische Steenuilke rillettes van Brouwerij De Ryck.
Meer over Brouwerij De Ryck | Meer producten uit Herzele
Eclipse 2021 is de eerste jaargang van Pomesk, een wilde cider uit Herzele. Laat je niet misleiden door de commerciële zogenaamde ciders die je in de supermarktrekken vindt, want deze natuurlijke cider lijkt in helemaal niets daarop. Met een geur die wat aan geuze doet denken, verrast deze cider je met een heerlijk frisse smaak en een licht zuurtje. Perfect in balans en met fijne sprankelende belletjes die naar het oppervlak drijven, vult hij je glas met puur genot. Cider is een perfect alternatief voor bier of wijn, kan als aperitief gedronken worden, bij de maaltijd maar ook even goed gewoon zo om er ten volle van te genieten.
Meer over Pomesk | Meer producten uit Herzele
De Pater Lieven tripel van Brouwerij Van den Bossche is een zachte tripel die bekroond wordt met een enorme stevige schuimkraag. In eerste instantie is de smaak licht zoet en fruitig waarna hij evolueert naar een pittige kruidigheid en eindigt met een intense bitterheid. Een lange afdronk laat een blijvend aangename indruk achter. Dit maakt van Pater Lieven tripel een heerlijk, evenwichtig degustatiebier.
Meer over Brouwerij Van Den Bossche | Meer producten uit Herzele
Het Zwarte Gat van Brouwerij Wildebrasse is in tegenstelling tot het natuurkundig fenomeen zeer tastbaar en zeer genietbaar. Hoppig en vol, met de smaak van bruine kandijsuiker, koffie en karamel, maar zonder zoet te zijn. De naam kwam er in een opwelling. Het bier werd gebrouwen voor de verjaardag van Patrick, een van de brouwers, maar er moest wel een naam op het etiket komen. In een opwelling vielen de woorden “Het Zwarte Gat” en dat is het gebleven. Als je er zo’n paar drinkt, zou het zijn naam wel eens waar kunnen maken…
Meer over Brouwerij Wildebrasse | Meer producten uit Herzele