Landgoed Dorrebeek

Goed verstopt in het rustige Michelbeke ligt Landgoed Dorrebeek, de wijngaard van Eric De Koekelaere. Eric is in de streek voornamelijk bekend als slager, maar heeft naast een passie voor vlees ook een grote liefde voor de wijnbouw. Hij doet dit puur voor zijn plezier en verkoopt zijn wijnen aan zijn klanten in de slagerij.

Eric koos zeer zorgvuldig zijn druivensoorten uit. Zo moesten ze ziekteresistent zijn, zodat hij geen pesticiden nodig heeft. En ze moesten natuurlijk aangepast zijn aan het Belgisch klimaat. Zo viel zijn keuze op drie witte rassen, namelijk Johanniter, Sirius en Helios en twee rode rassen, Regent en Pinotin. Deze doen het prima in ons klimaat en op de zuiderhelling van de Dorrebeekstraat voelen ze zich geweldig.

“Omdat ik met resistente rassen werk, moet ik bijna niet sproeien. Ik wil dan ook zo biologisch mogelijk werken. Wijn verbouwen blijf ik doen zolang ik er plezier aan beleef. Voor het geld hoef je dit in Vlaanderen niet te doen. Mijn investering kan ik nooit terug verdienen. Maar daar draait het niet om. Maar hoewel het een hobby is, wil ik de lat voor het eindproduct wel hoog leggen.”
Eric De Koekelaere

Alle activiteiten vinden plaats in Michelbeke: van het plukken en persen van de druiven tot de vinificatie en rijping van de wijn. Zijn zondagen, die spendeert Eric in zijn wijngaard, en het resultaat mag er zijn!