De cérise van Chocolaterie Hermes vormt een exclusieve en harmonieuze combinatie van een lichtzure Morello kers, omgeven door zachte kersenlikeur en knapperige fondant chocolade.
De gebruikte kersenlikeur is Cherry Marnier van het bedrijf Société des Products Marnier Lapostolle. Dat zegt misschien niet veel, maar het is hetzelfde bedrijf dat achter het bekende Grand Marnier zit. Cherry Marnier is eigenlijk Grand Marnier maar op basis van Turkse Morello kersen in plaats van sinaasappels. Deze likeur is vrij zeldzaam en moeilijk te vinden.
Morello kersen zijn eigenlijk een soort krieken of zure kersen. Ze hebben een sappige lichtzure smaak en stevig rooskleurig vruchtvlees. Heerlijk in combinatie met chocolade.
Meer over Chocolaterie Hermes |
Meer producten uit Ronse