De cérise van Chocolaterie Hermes vormt een exclusieve en harmonieuze combinatie van knapperige fondant chocolade en een smeuïge likeurcrème op basis van kersenlikeur en morello kersen.
De gebruikte kersenlikeur is Cherry Marnier van het bedrijf Société des Products Marnier Lapostolle. Dat zegt misschien niet veel, maar het is hetzelfde bedrijf dat achter het bekende Grand Marnier zit. Cherry Marnier is eigenlijk Grand Marnier maar op basis van Turkse Morello kersen in plaats van sinaasappels. Morello kersen zijn eigenlijk een soort krieken of zure kersen. Ze hebben een sappige lichtzure smaak en stevig rooskleurig vruchtvlees. Heerlijk in combinatie met chocolade.
Meer over Chocolaterie Hermes |
Meer producten uit Ronse
