Vlierbloesem en gember vormen een combinatie die wel vaker voorkomt. Het pittige van de gember past dan ook perfect bij de bloemachtige en honingachtige smaak van de vlierbloesem.
De gelei werd gemaakt met marmello, een geleermiddel op basis van pectine om confituur te maken met weinig suiker. De confituur heeft met dit middel slechts een zeer korte bereidingstijd waardoor de vitamines beter bewaard blijven.
Meer over Kattekwaad Artisanale Lekkernijen |
Meer producten uit Herzele
