Quadram is een Bourbon Cask Single Malt Belgian Beer Whisky, een mondvol maar het omschrijft hem volledig. Er werd gestart van het Quadrum 12 bier dat zich met zijn volle smaak en hoog alcoholgehalte perfect laat distilleren tot een “white spirit” of baby whisky. Voor een distillaat whisky mag genoemd worden, moet het minimaal 3 jaar en 1 dag op eiken vaten rijpen en daar komt de Bourbon Cask in beeld. Het distilleren gebeurde in samenwerking met Stokerij Filliers uit Deinze en het eenmalig gebruikte bourbon vat werd daar zorgvuldig 3 jaar bewaard. Het resultaat is een jonge, maar volle en lichtjes zoetere whisky die niet moet onderdoen voor zijn Schotse vrienden.
Meer over Oosteke Brouwers |
Meer producten uit Gavere
