Rudy De Vos is de man achter Wijndomein Pres de Gand. Gestart als hobby met enkele druivenstokken in zijn tuin te Moortsele en nu trotse eigenaar van een wijndomein van 5 hectaren gelegen te Herzele, Oosterzele en Merelbeke.
“Herzele ligt in de Vlaamse Ardennen en het glooiend landschap is dus zeker een meerwaarde om wijn te verbouwen. Onze grond in Borsbeke heeft een mooie zuidelijke helling en is dus uitermate geschikt voor de wijnbouw."
Rudy De Vos
Alles doet hij zelf: van het verzorgen van de druiven, het oogsten, het maken van de wijn tot het bottelen toe. Hij hecht veel belang aan het zo natuurlijk en ecologisch mogelijk kweken van de druiven, zonder gebruik van pesticiden en doet alles met de hand. Bij het maken van de wijn worden er geen kunstmatige aroma’s toegevoegd en wordt er niet gefilterd, de wijn wordt zo puur mogelijk gehouden.
Als je een wijn van Wijndomein Pres de Gand drinkt, dan proef je de kwaliteit in je glas.