Blanc de blancs van Wijndomein Pres de Gand is een zachte droge schuimwijn die 18 maanden doorbracht sur lattes en dus uitgebreid de tijd kreeg om tot een kwaliteitsvolle pareling en fruitige afdronk te komen. Een ideale schuimwijn als aperitief en hij past ook uitstekend bij
schaaldieren en gerechten met gerookte zalm.
Blanc de blancs betekent letterlijk “wit van de witte” en is een term die gebruikt wordt in de Champagne-streek om aan te duiden dat de schuimwijn gemaakt wordt van enkel witte druivenrassen. Standaard bestaat Champagne namelijk uit een blend van één wit en twee blauwe druivenrassen. De witte druiven die de hoofdrol spelen in deze Blanc de Blancs van Wijndomein Pres de Gand zijn Chardonnay en Auxerrois.
Meer over Wijndomein Pres de Gand |
Meer producten uit Herzele
